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Cozinha de solteira

Cozinha de solteira

 

 

Ligo a chaleira eléctrica.

Deito a água a ferver sobre os brócolos e deixo-os durante cerca de 10 minutos (ao meu gosto).

Coloco os brócolos numa frigideira antiaderente com um fio de azeite.

Bato dois ovos.

Quando os brócolos estiverem estufados - para o meu palato, são 5 minutos - retiro-os para um recipiente. Verto na frigideira os ovos batidos e faço uma omolete ou ovos mexidos. 

Pronto! 

 

Os molhos são para a salada de alface.

 


A receita é retirada da Sapo Sabores. Advirto já que provei um cantinho e não achei piada nenhuma. Alguém (que goste de quiche lorraine) se importaria de me enviar uma receita provada e aprovada?


 


Antes de mais, é necessária uma tarteira para ir ao forno.


 


A confecção da massa, fica para quem tem tempo para perder. Nada como uma visita ao hipermercado para comprar massa quebrada (na secção de frescos).


 


Et voilá...


 



 


Desembrulhar e aplicar....é o meu lema.


 



 


Os ingredientes. Recadinho: as embalagens de bacon e queijo são de 200 gr. E assim foram a cozinhar (já repararam que as receitas nunca são planeadas para os valores normais de uma embalagem?).


 



 


Levar o bacon ao lume, para fritar, ligeiramente, em manteiga. Não exagerar na manteiga, pois o bacon "larga" muita gordura, que se deverá escorrer, antes de deitar na tarteira.


 


Enquanto frita o bacon, o queijo vai para o fundo da tarteira.


 



 


Eu a ver as coisas mal paradas...


 


 



 


Assim está melhor.


 


Bolas! O copo medidor está na máquina de lavar louça (que por sua vez está a meio do programa). Não há problema...mede-se com a embalagem das natas.


 



 


Em suma: bater os ovos, as natas e o leite e temperar a gosto.


 


Deitar o bacon escorrido na tarteira, acrescentar a mistura líquida e vai ao forno, até ficar dourado.


 


 


O RESULTADO: