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Cozinha de solteira

Cozinha de solteira

 


Esta coisa nojenta que nem consegui tirar da saca é o resultado de uma boa intenção. Esvaziar o congelador, consumindo o seu conteúdo. Mas no sábado. No sábado de tarde tirei do congelador os ingredientes de uma sopa e no domingo à tarde estavam uma lástima: a batata negra e com um aspecto horripilante.


 


Resultado: lixo. 


 


Também foram desperdício:


- um iogurte cuja validade expirou porque não reparei que tinha data anterior aos seus companheiros de prateleira;


- meio saco de queijo mozzarela que não acondicionei devidamente;


- 1/2 manga, embora não saiba se a culpa foi minha ou a manga era má.


 


Em suma, com excepção da manga, tudo seria evitável.


 


As boas notícias é que estou a "atacar" o conteúdo do congelador com alguma precisão. Por exemplo, ontem gastei bananas congeladas e fiz um clafoutis. Más notícias: foi por preferir isso como jantar que não fiz a sopa. 


 


Bananas descongeladas são a coisa mais nojenta que possam imaginar. Escorregadias, moles, parecem minhocas gordas. MAS... uma delícia!


 


A sopa com couve do quintal está no fogão. E eu... vou aquecer a outra metade da sobremesa ajantarada de ontem.

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