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Cozinha de solteira

Cozinha de solteira

 

0.25 L de leite (pode ser magro)
1 colher (sopa) bem cheia de amido de milho
1 a 2 colheres (sopa) rasas de açúcar
Colocar o leite num recipiente para ir ao fogão. Colocar o amido de milho no leite ainda frio e mexer. Adicionar o açúcar (a quantidade pode ser ajustada). Aquecer o leite mexendo sempre. Quando engrossar ao ponto de ficar com um aspecto brilhante, está pronto.