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Cozinha de solteira

Cozinha de solteira

Aqui, tenho preferência pela marmita. Porém, não sou tão inflexível que não reconheça a beleza da galeria de fotos de menus bento, na página do www.laptoplunches.com


 


Ainda assim, prefiro os meus contentores de vidro. Tenho múltiplos, coloco na máquina de lavar sem preocupações e sem ter de o fazer para o dia seguinte e ainda são suficientemente grandes para a minha fatia de melão e para levar salada do quintal para partilhar com a minha colega de escritório. E quem me tira os meus boiões de comida de bebé para levar o vinagrete...


 


 


Imagem: laptoplunches

Com o novo ano escolar a aproximar-se rapidamente, tenho considerado implementar algumas ideias para "seduzir" a minha sobrinha de 11 anos com lanches mais saudáveis que os bolos e chocolates da cafetaria.


 


Eu sei... o mais saudável é pão com manteiga. Mas o que faziam quando tinham a idade dela? Não usavam as vossas notas verdinhas do Gago Coutinho para croissants e leite achocolatado?


 


Por isso, planeio fazer uns queques de maçã e canela que possam ser congelados/ou ir ao frigorífico e serem enviados na lancheira durante a semana. Não diria todos os dias, mas poderão incrementar um lanchinho especial. É impossível que uns queques caseiros sejam menos saudáveis que os bolos à venda.


 


Há várias receitas de queques de maçã e outros no blog da Joana Roque (Para Cozinhar).


 


Mas o que queria mesmo, era "esconder" aveia nos queques, utilizando a receita de Bolo de Maçã e Aveia da Belita a Rainha dos Couratos.


 


 


Imagem: belitaarainhadoscouratos

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