Saltar para: Posts [1], Pesquisa [2]

Cozinha de solteira

Cozinha de solteira

Ingredientes:


 


1 dose de massa (esparguete ou outra à escolha)


1/2 courgette cortada em cubinhos pequenos ( +- 1cm3)


1/2 lata de tomate pelado


azeitonas pretas descaroçadas q.b.


sal e salsa picada q.b.


 


 


Colocar a massa a cozer em água a ferver.


Noutro tacho, colocar o tomate liquidificado, a courgette e algumas rodelas de azeitonas pretas sem caroço. Temperar com um pouco de sal e salsa picada (e uma colher de chá de açúcar para cortar a acidez do tomate). Deixar no lume (adicionando um pouco de água, se necessário) até a courgette ficar cozida.


 


Tempo total de preparação: 30 minutos


 


 


 

A Colher de Pau do blog  As Minhas Receitas, havia partilhado uma receita frantástica: Nuggets Saudáveis de Frango.


 



Fonte: As Minhas Receitas


 


Que se tornou uma das minhas preferidas, para comer e para congelar. Fiz exactamente como indicado na receita e em vez de levar ao forno, levei ao congelador. Uma excelente solução para uma refeição saudável e pré cozinhada. É só colocar no forno e voilá.


 


E mais recentemente, fez um post com 10 sugestões de refeições para congelar.

Pág. 1/2