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Cozinha de solteira

Cozinha de solteira


 



Terça-feira



Quarta-feira



Quinta-feira



Sexta-feira



Tarefa de manhã



 


Descongelar as almôndegas (pré- cozinhadas)



 


Fritar os fishcakes


(pré- cozinhados)


 


Descongelar perca


 



 


Preparar a salada


Não esquecer o vinagrete


 



 


Descongelar camarão e delícias do mar



Almoço



 


Almôndegas estufadas com tomate, com massa espiral


 



 


Fishcakes com legumes cozidos



 


Salada de frango



 


Almoçar fora



Jantar



 


Calamares com batatas fritas


 



 


Perca grelhada com legumes



 


Jantar fora



 


Salada do mar



Tarefa da noite



 


Descongelar fishcakes



 


Descongelar o frango


 



 



 



Extras



 



 



 



 



 


É oficial. Estou sem tempo nenhum...nem para planear as coisas em condições. Mas este fim de semana será de experiências culinárias com os dois livros que comprei.


 


É nestas alturas que sabe mesmo bem ter algumas coisas no congelador, para as emergências.


 


Mas cheguei à conclusão que preciso de voltar a organizar o congelador, pois já não sei o que tenho.

Na última semana fiz algo que, em regra, nunca faço: comprar livros de culinária. Prefiro comprar revistas de culinária, mais sazonais e consideravelmente mais económicas.


 


E na verdade, quem consegue competir com a blogosfera? Há sítios verdadeiramente divinais, onde a qualidade é aliada à facilidade de escolher receitas por ingredientes e as vontades do dia em que se pretende cozinhar.


 


Então quais foram as excepções? Na Cozinha com Nigella (Nigella Express) e Doces Sem Açúcar do José Avillez


 



A Nigella pelo express.


O Avillez pela criação de receitas interessantes e básicas, que não é muito habitual num livro de receitas de doces e menos ainda, quando se trata de doces com substituição de açúcar. Exemplo: bolo de iogurte e diversas mousses. Vai ser uma semana de experimentação.


 


Ainda hoje conto colmatar a minha falha, com o menu da semana.

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