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Cozinha de solteira

Cozinha de solteira

Há um peixinho que gosto particularmente: a dourada.


 


E cozinho-a de 3 formas:


- grelhada


- assada num embrulho de alumínio


- assada com camarão


 


E raramente acompanho com batatas e arroz.


 



 


Preparação?


Pedir à senhora da peixaria para arranjar o peixe. Colocá-lo numa assadeira com um pouco de água, cebola às rodelas e azeite.


Acompanhar com uns camarões, que ficarão estupidamente bons, caramelizados....enfim...água na boca.


 


Não esquecer de virar o peixe!


 


Alguns dias atrás o jantar perfeito. Sopinha e uma salada de alface fresquíssimo com tomate cherry.


A sobremesa: uvas e um pudim de caramelo.