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Cozinha de solteira

Cozinha de solteira


 


Um fim de semana cheio de mini projectos. De uma assentada...


 


- testei uma nova receita de iogurtes


- tostei pevides de abóbora


- fiz copos de doses individuais de aveia


 


 


Liguei o forno. 


Coloquei ao lume 1,5L de leite com 1 pau de canela. 


Coloquei no forno as pevides de abóbora com sal (180ºC). Temporizador marcado para 30 minutos.


Desfiz as bolachas com a picadora.


Quando o leite aqueceu, retirei para um copo medidor 1L de leite que ficou a arrefecer (para os iogurtes).


Deixei no tacho 0.5L e adicionei a aveia e um pouco de açúcar. Em lume brando cozi a aveia, adicionei umas sultanas sem graínha e coloquei em copos individuais. 


Entretanto, aos 15 minutos viro as pevides no tabuleiro do forno.


Depois do leite arrefecer um pouco junto-lhe os ingredientes em falta e misturo tudo com a varinha mágica. Vão à iogurteira. 


Tiro as pevides do forno e coloco os copos de aveia no frigorífico.


 


Em suma, em 30 minutos fiz iogurtes, cozi aveia para 5 refeições e ainda tostei uns aperitivos. É mesmo tudo uma questão de planear as tarefas antes de as começar.

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